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Oggi a Cassano si festeggia l'Olio Novello. Si svolgerà presso
l'azienda agro-industriale Gabro dei fratelli Antonio e Mario
Brogna, la prima edizione della festa dell'olio novello. Si
tratta di un evento unico in Calabria. L'agenda della festa,
prevede alle 9:30 l'apertura dei lavori con l'intervento di
saluto del sindaco della città delle terme sibarite, Gianluca
Gallo. Seguiranno gli interventi del presidente del Consorzio
Dop Bruzio, Mario Brogna, del dirigente scolastico dell'Istituto
Alberghiero di Castrovillari, Santino Di Stasi, del noto
giornalista enogastronomico, Bruno Sganga, del direttore
generale dell'assessorato all'agricoltura della Regione
Calabria, Nicola Cumino, del presidente nazionale Amab, Gino
Girolimoni, dell'amministratore delegato di Mediterrabio Spa,
Massimo Monti, del direttore nazionale Unapol, Paolo Cipriani,
del dirigente della divisione qualità del ministero
dell'Agricoltura, Laura La Torre e della redattrice di Radio
Azzurra, Grazia Cianciulli, alla quale è stato affidato il
compito di coordinare la discussione. Le conclusioni saranno
tratte dall'assessore Regionale all'Agricoltura della Calabria,
Giovanni Dima. Immediatamente dopo, avrà luogo, in diretta per i
convenuti alla festa, la molitura delle olive , la produzione
del pregiato Olio Novello e la degustazione del prodotto che
allieterà il pranzo che sarà curato dall'Istituto Alberghiero di
Castrovillari.
Mimmo Petroni |
