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L'antica "COSSA AENOTRIA", il cui popolo dedito alla pastorizia,
per cultura e tradizione era cultore del vino, si appresta a
celebrare l'uva. Organizzata dall'Associazione di promozione
sociale e culturale "ENOTRIA - ONLUS" con il patrocinio
dell'amministrazione provinciale di Cosenza e del Comune di
Cassano Ionio, è in calendario per venerdì e sabato prossimi, 6
e 7 ottobre, l'edizione 2006 dell'annuale "SAGRA DELL'UVA". La
manifestazione di tradizione, folclore e spettacolo, giunta alla
terza edizione, celebra una delle risorse, che un tempo non
tanto lontano, era tra le più importanti delle produzioni del
comparto agricolo locale: l'uva. La collina del Monte di
Cassano, belvedere naturale sullo scenario della Piana di Sibari,
è particolarmente adatta per la coltivazione della vigna da cui
si produce soprattutto uva da vino di qualità, grazie ai vitigni
autoctoni d'eccellente fattura, come l'Aglianico di Cassano".
Qui, si produce uva da vino, grazie alla presenza di vitigni
autoctoni come l'Aglianico di Cassano, che non ha nulla da
invidiare ai vitigni più famosi e celebrati in tutto il Bel
Paese. La festa dell'uva, legata al recupero delle tradizioni
della cultura contadina del paese, è finalizzata sia a mettere
in risalto la bontà dell'uva cassanese anche fuori dal
territorio, che a stimolare l'incontro e la socializzazione
della comunità locale. E' una ulteriore testimonianza
dell'impegno e dell'amore dei cassanesi verso il proprio paese.
L'evento, che rappresenta l'esaltazione della vendemmia e dei
suoi prodotti, tende anche a promuovere nelle giovani
generazioni, la conoscenza, di una tradizione antica legata alla
cultura della produzione del vino. Un tempo, i vicoli del
Capoluogo erano segnati dalla presenza di cantine, dove si
ritrovavano nel dopolavoro i nostri antenati per stare insieme e
consumare un ottimo bicchiere di vino.
L'associazione ENOTRIA, per l'appuntamento, a cura di esperti
del settore, ha elaborato un progetto mirato alla realizzazione
di una struttura produttiva sotto la forma giuridica di
cooperativa avente come scopo la produzione e la valorizzazione
d'uva prodotta da vitigni autoctoni, nonché la vinificazione e
la commercializzazione di vino etichettato e di qualità
certificata. L'elaborato verrà presentato al pubblico e alle
autorità sovracomunali che "parteciperanno all'evento. Il
programma della festa, per venerdì 6 ottobre, prevede alle ore
18;00, un Convegno sul tema: "L'Aglianico di Cassano" tra
tradizione, cultura, radici e sviluppo economico e sociale; alle
20:00, gara degli spaghetti; alle 21:00, la Compagnia "La linea
sottile" Centro RAT - Teatro dell'Acquario, presenterà la
commedia di Eduardo De Filippo dal titolo "ATTI UNICI" con la
regia di Massimo Costabile. Sabato 7 ottobre, alle ore 10:00,
distribuzione dell'uva per le strade cittadine del Capoluogo con
la Banda Musicale e Gruppo Folkloristico "ENOTRIA Città di
Cassano"; alle 17:00, scalata all'albero della cuccagna; alle
19:00, corsa coi sacchi; alle 20:00, premiazione dei vincitori
delle gare disputate; ore 21:00, gran finale con lo spettacolo
musicale dei MATIA BAZAR in concerto.
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